Ingwer

Ingwer kannte Oma schon zum würzen von Speisen.ingwertee

Meine Chefin machte jedes Jahr eine Ajurveda Kur in Indien. Wenn sie zurück kam mussten wir ihr morgens immer eine Kanne mit frischem gekochten Wasser mit 2-3 Scheiben Ingwer zubereiten.

In der Chinesischen Medizin kennt man die Knolle schon seit Ewigkeiten. Das Sie wirklich nicht nur zum würzen benutzt werden kann ist mir inzwischen auch klar.

Morgens einfach 2-3 Scheiben frischen Ingwer in eine Kanne mit heissem Wasser geben und über den Tag verteilt trinken. Es stärkt das Immunsystem. Im Sommer in einer Karaffe mit kaltem Wasser aromatisiert es nicht nur das Wasser sondern fördert den Stoffwechsel.

Einfach mal einsetzen.

Dagmar

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